Polenta frita é um prato muito versátil, que serve bem como petisco, entrada ou como parte do prato principal. Apesar de uma lista de ingredientes um pouquinho grande e de um modo de fazer menos prático do que gostaríamos, a polenta frita tem nível fácil de preparo e sabor inconfundível.
Então, se estava na dúvida do que fazer para o almoço ou jantar do meio de semana, o TudoGostoso dá, neste vídeo, uma grande ideia!
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Ingredientes:
linguiça calabresa sem pele
2 copos (americanos) de fubá
650 ml de água
1 colher (sopa) de alho granulado
50 g de manteiga
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sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
120 g de mussarela
fubá para empanar
óleo quente
Entre neste link para ver a receita completa.
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