Que tal fazer essa delícia para sua janta de hoje? Confira com o TudoGostoso como preparar um kibe de forno recheado!
Ingredientes
Massa
250 g de carne moída
5 dentes de alho moído
3 cebolas raladas
1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/4 xícara (chá) de hortelã
sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vinagre
500 g de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
1 pacote de creme de cebola
Recheio
250 g de carne moída refogada a seu gosto
1 pote de queijo catupiri
Modo de preparo
Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem.
Eles devem estar bem picadinhos ou ralados.
Coloque metade em uma assadeira ou refratário, espalhe o recheio e tampe com o restante da massa.
Regue com bastante azeite de oliva.
Leve ao forno regular por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.
Corte ainda na assadeira e sirva.
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