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Bolo Gelado de Abacaxi
Essa deliciosa receita de bolo gelado de abacaxi vai deixar o seu dia ainda mais gostoso!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 abacaxi grande picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Distribua o abacaxi picado por cima da massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
- Despeje essa mistura sobre o bolo já frio.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa de bolo gelado de abacaxi!
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