Polenta com carne moída é uma opção supersaborosa e prática para o almoço. Essa receita conta com uma polenta cremosa, molho de carne moída e bastante queijo com carne moída. Ficou com água na boca? Então confira o vídeo e aprenda a fazer essa receita de polenta com carne moída para o próximo almoço.
Ingredientes:
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Polenta
- 1 xícara de fubá pré-cozido + 5 colheres (sopa) de água
- 5 xícaras de água
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- pimenta-do-reino a gosto
Molho de carne moída
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 300 g de carne moída
- 2 tomates
- 350 g de molho de tomate
- 1 xícara de água
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha a gosto
Montagem
- queijo mussarela a gosto
- queijo parmesão a gosto
Modo de preparo
Polenta:
Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
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Molho de carne moída:
Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moída até ficar bem soltinha.
Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne.
Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos.
Colocar os temperos e desligar.
Montagem:
Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.
Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2GBRJhK
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