Pudim de Paçoca
Ingredientes:
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de água
– 1 lata de leite condensado
– 2 + 1/2 xícara de leite
– 5 ovos
– 1 xícara de paçoca esfarelada
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Modo de preparo:
1. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda caramelizada. Reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a paçoca esfarelada até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6. Desenforme e sirva gelado.
Para a receita completa, clique aqui: https://goo.gl/rZjF2k
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