Flor de batata com bacon
Ingredientes:
- 2 batatas compridas
- 200 g de bacon fatiado
- azeite a gosto
- tomilho a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
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- Corte as batatas em lâminas e deixe na água para que não escureçam.
- Em formas de empada, disponha 3 lâminas de batata nas laterais internas, formando as pétalas.
- Coloque uma fatia de bacon, formando mais pétalas.
- Repita o processo até que se forme a flor.
- Tempere com azeite, tomilho, sal e pimenta-do-reino.
- Leve ao forno preaquecido (200° C) por 40 minutos.
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