Se você ama coração de frango, vai adorar essa versão à milanesa para petiscar na próxima reunião com a família e amigos! Confira a receita completa abaixo:
Ingredientes:
– 500 g de coração de frango
– 1 colher (sopa) de tomilho
– 1 colher (sopa) de alho em pó
– 1 colher (chá) de mostarda
– 50 ml de iogurte
– 1 ovo
– 100 g de farinha panko
– 3 colheres (sopa) de maionese
– 1/2 colher (chá) de curry
– 1 colher (sopa) de cebolinha picada
– Suco de 1/2 limão
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Modo de preparo:
1. Em uma tigela, tempere os corações de frango com o tomilho, o alho em pó, a mostarda, o iogurte e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Em outra tigela, bata o ovo e reserve.
3. Em um prato, coloque a farinha panko.
4. Passe os corações de frango marinados no ovo batido e, em seguida, na farinha panko, garantindo que fiquem bem empanados.
5. Em uma frigideira com óleo quente, frite os corações de frango empanados até ficarem dourados e crocantes.
6. Retire os corações de frango da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. Em uma tigela, misture a maionese, o curry e a cebolinha picada para fazer o molho.
8. Sirva os corações de frango à milanesa acompanhados do molho de curry.
Confira a receita completa no site: [link da receita]
Espero que aproveite essa deliciosa receita de coração de frango à milanesa!
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