Sanduíche de filé mignon
Ingredientes:
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 250 g de filé mignon
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 baguete
- maionese a gosto
- rúcula a gosto
- tomate seco a gosto
- mussarela a gosto
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Hambúrguer com maionese caseira
Tempero caseiro:
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
Hambúrguer:
- 1 kg de carne moída
- 100 g de bacon cru picado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de tempero caseiro
- sal a gosto
- 10 ml de água
Maionese temperada:
- 3 gemas
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 20 ml de suco de limão
- 250 ml de óleo
- salsinha picada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
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Sanduíche de mortadela
Ingredientes:
- pão francês
- requeijão a gosto
- tomate em fatias
- orégano a gosto
- mortadela
- queijo mussarela
- alface
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