Torta de frango é a pedida certa para o almoço. Rápida e prática essa receita é uma maravilha. Confira o vídeo e aprenda a fazer uma deliciosa torta de frango.
Ingredientes:
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- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 xícara de ervilha
- 1 xícara de caldo do cozimento do frango
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Massa
- 2 ovos
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 + 1/2 xícara de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Recheio:
- Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
- Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
- Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
- Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
Massa:
- Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
- Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
- Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
Confira a receita no TudoGostoso: https://goo.gl/CQoUPS
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