Bala baiana de brigadeiro | Esse doce é o melhor de todos!
Os fãs de bala baiana vão à loucura com essa opção de brigadeiro!
Essa bala baiana de brigadeiro é o docinho que você precisava na sua vida!
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 colher (sopa) de vinagre de maça
700g de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de pó dourado comestível
Modo de preparo: Em uma panela adicione o açúcar, o vinagre e a água, deixe ferver até virar um calda. Reserve.
Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate em pó mexa e por fim a manteiga. Mexa até chegar em ponto de brigadeiro de enrolar. Reserve e espere esfriar.
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas e leve para gelar por 30 minutos.
Banhe os brigadeiros na calda e finalize com o pó dourado comestível para decorar.
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Autor:Humberto Schvabe