Ingredientes
Purê:
- 1 kg de batata cozida
- Sal a gosto
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 3 gemas
- 3 claras
Recheio:
- Sal
- Alho
- Cebola
- 1 kg de carne moída
- Milho e ervilha
- 4 colheres de massa de tomate
- Azeite
- 1 xícara de água
- Queijo ralado
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Atualizado em:
Autor:
Humberto Schvabe
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