Receita de Pavê Maravilhoso

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 100g de chocolate meio amargo
• 100g de chocolate ao leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de preparo:

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
2. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4. Retire do fogo e misture o creme de leite.
5. Em uma forma refratária, faça camadas alternadas de biscoito e creme.
6. Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho-maria.
7. Despeje o chocolate derretido sobre a última camada de creme.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
9. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
10. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.
11. Retire o pavê da geladeira e regue com a calda.
12. Volte à geladeira por mais 1 hora.
13. Sirva gelado.

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