Quem almoça em Restaurantes Populares da Prefeitura de Curitiba gasta, em média, dez vezes menos do que as pessoas que almoçam em estabelecimentos fora da rede.A comparação surgiu de um dado apresentado através de pesquisa realizada pela Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT). O levantamento mostrou que, entre fevereiro e abril de 2022, a pessoa que costuma se alimentar fora de casa no Brasil, gasta em média R$ 30,59 para comer um tradicional prato feito.
Comida boa a R$ 3Nos Restaurantes Populares mantidos pela Prefeitura o preço das refeições é de R$ 3. Considerados serviços essenciais, os locais atendem, principalmente, idosos e trabalhadores de baixa renda que têm acesso a refeições balanceadas a R$ 3. São cinco restaurantes populares (Matriz, Sítio Cercado, Pinheirinho, CIC/Fazendinha e Capanema) administradas pela Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN).
SubsídioPara garantir as refeições dos Restaurantes Populares a R$ 3, desde o ano passado, o município aumentou em 34% o subsídio com recursos públicos. Hoje, o custo total do preparo de cada refeição é, em média, de R$ 12,40 e a Prefeitura subsidia R$ 9,40 para a população pagar apenas os R$ 3 pelo almoço. Até o começo de 2021, o subsídio era, em média, de R$ 7 para um custo total de R$ 10.O aporte anual do município estava, em média, em R$ 8,3 milhões. Hoje, são cerca de R$ 11 milhões por ano aportados pelo município. Desde 2019, o preço da refeição nos Restaurantes Populares tem sido de R$ 3 por pessoa, mesmo com os aumentos de custos no preparo em quatro anos.
Sem concorrênciaNem o famoso prato feito consegue competir com os valores das refeições em restaurantes populares. Considerando a média do preço prato feito em Curitiba, que e a refeição considerada mais barata, ainda assim os valores são bem acima se for comparado com os restaurantes populares: R$ 27,45. De acordo com a sondagem da ABBT, se forem considerados os preços do prato feito, o valor da comida por quilo (R$ 36,02), prato executivo (R$ 41,68) e a la carte (R$ 63,46), o curitibano está gastando em média R$ 38,38 em apenas uma refeição do dia.
A ABBT realizou a pesquisa em 51 cidades brasileiras em um levantamento que envolveu restaurantes, bares, lanchonetes e padarias de 22 estados e do Distrito Federal.
Não paga nem pastelSamuel José de Medeiros, 74 anos, trabalha como auxiliar administrativo em um escritório de advocacia no Centro e almoça todos os dias no Restaurante Popular da Matriz. Ele garante que a qualidade da comida e o preço compensam.“A comida é muito boa, principalmente para idosos pois é nutritiva, balanceada e sem gordura. Até emagreci vindo aqui. E por esse valor não paga nem um pastel”, afirmou ele.Na sexta-feira (8/7), o cardápio da unidade foi um delicioso barreado, acompanhado de arroz, feijão, farofa de cebola, salada de alface e tomate e uma banana de sobremesa.Já a esteticista Débora Ribeiro, 24 anos, diz que não tem tempo de fazer comida todos os dias e por isso frequenta o Restaurante Popular. Já para o aposentado Antônio Siqueira, 76 anos, além do preço baixo o local também soma pontos pela metodologia de trabalho.“Pra comer fora está muito caro e aqui a comida é ótima e barata, sem contar que o local é muito limpo, organizado e o atendimento é excelente”, comentou.