Bolo de Coco Invertido [Vídeo Receita]

Bolo de Coco InvertidoIngredientes: - 1 xícara de açúcar - 1/2 xícara de água - Polpa de 1 maracujá - 100 g de coco ralado - 3 ovos - 1/2 xícara de óleo - 1+1/2 xícara de açúcar - 200 ml de leite de coco - 1+1/2 xícara de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda. 2. Adicione a polpa de maracujá e o coco ralado à calda e misture bem. Reserve. 3. Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. 4. Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo, aos poucos, enquanto continua batendo. 5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. 6. Despeje a calda de maracujá e coco em uma forma de buraco no meio, previamente untada com manteiga e açúcar. 7. Em seguida, despeje a massa do bolo sobre a calda. 8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. 9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. 10. Sirva o bolo de coco invertido acompanhado de um café ou chá. Confira a receita completa no site do TudoGostoso. #BoloDeCocoInvertido #ReceitasPráticas
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