Gratinado de FrangoIngredientes:
- 1 kg de peito de frango desfiado
- 200 ml de molho de tomate
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200 ml de creme de leite
- Queijo ralado a gosto
- 100 g de manteiga derretida
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione o molho de tomate, o caldo de galinha e o frango desfiado. Mexa até começar a ferver.
2. Acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar.
3. Adicione o creme de leite e misture bem.
4. Despeje tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga derretida e o queijo ralado.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar.
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Autor:
Humberto Schvabe
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