"Uma receita que vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais! Confira como preparar essa delícia superprática.

Ingredientes

  • 2 kg de coxas e sobrecoxas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de açafrão
  • 3 folhas de louro picadas
  • 3 tomates cortados em 4 partes cada um
  • 5 batatinhas médias cortadas em tiras
  • orégano a gosto
  • 1 sachê de maionese
  • 5 colheres de azeite

Modo de preparo

  1. Lave as coxas com água, vinagre ou limão, reserve.
  2. Misture todos os ingredientes com as coxas, menos os tomates e as batatas. Deixe descansando na geladeira por 2 horas.
  3. Corte o tomate e a batata, reserve.
  4. Arrume as coxas numa assadeira e por cima espalhe as batatas e os tomates.
  5. Cubra com papel alumínio.
  6. Leve ao forno por 1 hora e após isso retirar o papel-alumínio.
  7. Deixar por mais meia hora ou até dourar as coxas.
Para acessar a receita no TudoGostoso, clique em:https://www.tudogostoso.com.br/receita/157888-coxa-e-sobrecoxa-de-frango-assado-no-forno.html"
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