Frango empanado supercrocanteIngredientes:- 6 coxas e sobrecoxas de frango - 1 kg de farinha de trigo - 500 g de farinha de milho amarela - 400 g de cereal de milho - 4 ovos batidos com um pouco de água - 3 dentes de alho - Sal a gosto - 1 colher (chá) de páprica picante - 1 colher (chá) de páprica defumada - 1 colher (chá) de pimenta calabresa - Óleo para fritarModo de preparo:1. Junte o alho picado, o sal e as pápricas no frango. Deixe reservado por 30 minutos. 2. Enquanto isso, misture a farinha de trigo com a pimenta calabresa. 3. Misture a farinha de milho com o cereal e dê uma leve triturada. 4. Bata os ovos com um pouco de água e reserve as farinhas e ele em potes separados. 5. Empane o frango começando com a farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de milho. 6. Deixe descansar por 5 minutos, passe no ovo novamente e na farinha de milho com o cereal. 7. Frite em óleo. 8. Retire e coloque em um prato com papel-toalha. 9. Sirva com um molho picante. Para acessar a receita no TudoGostoso, cliqueaqui.
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