Sagu de Vinho [Vídeo Receita]

Uma sobremesa para você sair da rotina: veja como preparar essa delícia prática de sagu de vinho!

Ingredientes

2 xícaras de sagu

4 xícaras de vinho tinto

açúcar a gosto

7 xícaras de água

Modo de preparo

Coloque o sagu em uma travessa com 3 xícaras de água e deixe de molho por 15 minutos.

Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos com 3 xícaras de água, sempre mexendo.

Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes

Despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento.

Enquanto fica escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e 1 xícara de água.

Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere cozinhar mais uns 15 minutos, até todas as bolas ficarem transparentes.

Coloque em um recipiente e deixe esfriar.

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Publicado em:
30/07/2020 15:00

Atualizado em:
30/07/2020 15:00

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