Uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca! Confira no vídeo-receita como preparar uma deliciosa vaca atolada.
Ingredientes
- 1 kg de mandioca descascada e picada
- 4 tomates
- 3 colheres (sopa) de cebola desidratada
- cheiro-verde desidratado a vontade
- 2 litros de caldo de carne
- 1,5 kg de costela de boi cozida
- pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de colorau
- temperos a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe a mandioca em 2 litros de caldo de carne.
- Quando já estiver macia, acrescente o tomate picado, o colorau e a cebola.
- Deixe cozinhar mais um pouco.
- Acrescente a costela de boi e deixe apurar mais um pouco.
- Cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
- Cozinhe até tudo estar macio.
- Salpique o cheiro-verde e a pimenta de sua preferência.
Bom apetite
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