Batata recheada
Uma receita de dar água na boca. Ela conta com um recheio cremoso de queijo com calabresa e bacon. Confira o vídeo e aprenda como fazer batata recheada.Ingredientes:
- 2 batatas
- 30 g de bacon
- 50 g de calabresa
- 250 g de mussarela
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 200 g de requeijão
- 1/2 xícara de parmesão
- 1 colher (sopa) de salsinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Embrulhe a batata em papel-alumínio.
- Leve ao forno (180° C) por 40 minutos.
- Retire do forno e corte o topo da batata.
- Retire o miolo da batata e transfira para uma tigela.
- Corte a calabresa em pequenos cubos, frite e reserve.
- Frite o bacon e reserve.
- Adicione o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão ralado, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e 150 g de mussarela ralada e a calabresa já frita.
- Misture bem.
- Recheie a batata e adicione mais 100 g de mussarela ralada e bacon frito.
- Leve ao forno (180° C) por 20 minutos.
- Está pronto!