Macarrão à carbonara [Vídeo Receita]

Macarrão à carbonara é um clássico que você precisa aprender a fazer. Uma deliciosa massa com bacon, ovos e um toque de creme de leite! Experimente! Ingredientes:

• 60 g de bacon
• 3 ovos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 40 g de queijo parmesão
• 200 g de macarrão
• creme de leite fresco a gosto

Modo de preparo

1. Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
2. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.
3. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
6. O calor da massa cozinha os ovos.
7. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

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