Molho branco sem creme de leite:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
Molho branco com creme de leite:
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 1 colher (sobremesa) de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão
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Autor:
Humberto Schvabe
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