- 1 lata de leite condensado
- 800 ml de leite
- 1/2 xícara de amido de milho
- 200 g de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- raspas de chocolate branco
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate. Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme. Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve.
- Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm). Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos. Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso. Leve à geladeira por cerca de 3 horas.