Polpetone recheado

Polpetone é um prato de origem italiana delicioso! Confira a receita do TudoGostoso de polpetone recheado e faça essa delícia em casa!

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 800 g de acém moído 2 ovos cheiro-verde a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio

300 g de queijo mussarela ralado (180 g para rechear e 120 g para gratinar) 2 tomates sem sementes em cubinhos, temperados com sal e orégano 1/3 xícara (chá) de espinafre cozido

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo. Espere esfriar e adicione à carne crua, juntamente com os demais ingredientes: ovo, cheiro-verde, sal e pimenta.

Montagem

Divida a carne em 8 porções. Abra uma porção na tabua, coloque o recheio, cubra com a segunda porção de carne por cima e feche. Recheie cada uma com 1/4 da muçarela, 1/4 do espinafre e 1/4 do tomate. Disponha os polpetones em uma forma forrada com papel-alumínio untado e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por cerca de meia hora ou até começar a dourar. Nos últimos 5 minutos, polvilhe a mussarela ralada para gratinar. Sirva com molho de tomate. Confira a receita no site:https://goo.gl/FnwdwJSiga o TudoGostoso nas redes sociais: Facebook:http://bit.ly/261LOehInstagram:http://bit.ly/1OuDM5UTwitter:http://bit.ly/1Yx6RjePinterest:http://bit.ly/1OuDhZG.

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