Bolinho de ora-pro-nóbis
O bolinho de ora-pro-nóbis é uma delícia que você precisa experimentar. O ora-pro-nóbis é uma PANC (planta alimentícia não convencional) cheia de benefícios para a saúde. Os mineiros a conhecem bem: essa planta é comum nos quintais de Minas e também nas cercas vivas, além de ser utilizada como ingrediente de várias receitas.Ingredientes:
- 2 ovos
- 50 g de ora-pro-nóbis
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 xícara de arroz cozido
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto