Torta de frango de liquidificador

A torta de frango de liquidificador é a receita que você precisa para deixar o seu almoço mais gostoso! Rápida e prática, essa torta de frango vai fazer o maior sucesso!

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 tomate picado
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeitona
  • 300 g de palmito picado
  • 100 ml de molho de tomate
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 500 ml de leite
  • 200 ml de óleo de soja
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento
Modo de preparo:
  1. Em uma panela, cozinhe o peito de frango com água e sal. Desfie o frango e reserve.
  2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  3. Adicione o frango desfiado, o sal, a pimenta-do-reino, o tomate, o milho, a ervilha, a cebola, a azeitona, o palmito, o molho de tomate, o sal e o orégano. Misture bem e reserve.
  4. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
  5. Em uma forma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio de frango por cima.
  6. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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