Frango com quiaboIngredientes:- 5 sobrecoxas - Suco de 1 limão - 5 dentes de alho picados - Sal a gosto - Pimenta-do-reino a gosto - 1 + 1/4 de xícara de óleo - 1 kg de quiabo picado - 1 cebola picada - 2 folhas de louro - 2 colheres (sopa) de molho de tomate - Cheiro-verde a gosto - Sal a gostoModo de preparo:1. Em uma tigela, tempere as sobrecoxas com o suco de limão, o alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 30 minutos. 2. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as sobrecoxas até dourarem. Reserve. 3. Na mesma panela, adicione o quiabo picado e refogue por alguns minutos. 4. Acrescente a cebola picada, as folhas de louro e o molho de tomate. Misture bem. 5. Volte as sobrecoxas para a panela, adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, ou até que o frango esteja macio. 6. Finalize com cheiro-verde e ajuste o sal, se necessário. 7. Sirva o frango com quiabo acompanhado de arroz branco e desfrute dessa delícia caseira. Para a receita completa, cliqueaqui.
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