Bolo simplesIngredientes:- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de Maizena
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 xícara de leiteModo de preparo:1. Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.
2. Adicione os ovos, um de cada vez, e continue misturando.
3. Acrescente a farinha de trigo e a Maizena, peneiradas, e misture bem.
4. Adicione o fermento e o leite, alternando os ingredientes, e misture até obter uma massa lisa.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Autor:
Humberto Schvabe
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