Feijão Tropeiro [Vídeo Receita]

Feijão tropeiroé um prato típico dos estados de Minas Gerais, São Paulo e Goiás e foi batizado dessa forma em homenagem aos tropeiros, atividade comercial comum à época de seu surgimento. Com feijão fradinho, farinha de mandioca, bacon, calabresa, couve e uma série de temperos e condimentos bem brasileiros, ele ganhou popularidade e se tornou presença certa no cardápio nacional. E com o sabor, o visual e o aroma deste prato, é fácil entender o porquê, né?Ingredientes:

• 1 xícara de feijão fradinho
• água suficiente para cobrir o feijão
• sal a gosto
• 100 g de bacon picado
• 1 calabresa sem pele picada
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• pimenta-do-reino moída a gosto
• açafrão a gosto
• couve a gosto
• 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• azeite a gosto
• ovos

Para saber conhecer os detalhes do preparo do feijão tropeiro, entre emhttp://bit.ly/2ef8ujjSiga o TudoGostoso nas redes sociais:

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