Farofa• 2 xícaras de trigo• 1 xícara de açúcar• 100 g de margarina• 1 ovo• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Recheio• 1 lata de leite condensado• 2 latas de leite• 3 gemas• 2 colheres de maizena• 1 lata de creme de leite
PreparoFarofaMisture os ingredientes até virar uma farofa. Reserve.RecheioLeve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro.MontagemEm um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa. Coloque o creme e cubra com o restante da farofa. Leve ao forno médio, por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira. A farofa fica sequinha e o creme delicioso.