Geléia de Banana

Doce (ou Geléia) de Banana com Laranja

Ingredientes: 1 kg de banana prata sem casca 1 kg de açúcar 2 copos de suco de laranja

Modo de Fazer:Bater as bananas com o suco de laranja no liquidificador. Despejar em uma panela grande Acrescentar o açúcar. Levar ao fogo brando, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Despejar em um refratário e aguarda esfriar.

Geléia: Pode ficar em ponto de geléia (quando começar a aparecer o fundo da panela) ou, mais consistente, quando começar a soltar do fundo.