Strogonoff de frango
Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de maionese
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 1 xícara de champignon
- 1/2 xícara ketchup
- 1/3 de xícara de mostarda
- 1 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
- Junte o frango temperado até que esteja dourado.
- Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
- Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
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