Bolo de laranja fofinho
Ingredientes:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo
– 180 ml de suco de laranja
– 2 xícaras de farinha de trigo
– raspas de 1 laranja
– 1 colher (sopa) de fermento
Calda:
– 1/2 xícara de suco de laranja
– 1/4 de xícara de açúcar
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
3. Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
4. Desenforme o bolo e molhe com a calda de suco de laranja e açúcar.
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