Receita de Bolinho de Chuva com Banana
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 bananas picadas em cubinhos
Modo de preparo:
- Bata os ovos e adicione o açúcar, o leite e o sal. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as bananas picadas e misture novamente.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
- Com a ajuda de duas colheres, faça pequenos bolinhos e frite-os em fogo baixo até ficarem dourados.
- Retire os bolinhos da fritura e passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.
- Sirva os bolinhos de chuva com banana ainda quentes.
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