Ingredientes

1 xícara (chá) de açucar refinado
¼ xícara (chá) de leite
1 e ½ xícara (chá) de fubá fino
1 gema
2 xícaras (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de erva doce
150g de manteiga
Açucar para polvilhar

Preparo
Peneire juntos os 3 primeiros ingredientes. Junte os ingredientes restantes, até obter uma massa bem uniforme.
Modele pequenas bolas (2cm) achatando-as nas mãos e passe-as no açucar. Coloque na assadeira, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e asse no forno preaquecido.
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