O “Ouro Roxo”, mais conhecido como açaí é uma fruta típica da floresta Amazônica e nasce da palmeira Euterpe Oleracea.
A frutinha roxa ganhou fama internacionalmente por ter muitas propriedades ótimas para o corpo.
É também um dos alimentos que tem um grande potencial na nossa saúde.
Açai é tudo de bom
Rico em gorduras boas, Vitaminas C, B1 e B2, Sais minerais (principalmente fósforo, ferro, manganês e cálcio), Fibras: Proteínas, Aminoácidos e Ômega 3.
Resumindo, ele tem tudo que o nosso corpo precisa para funcionar bem.
Existem algumas comunidades ribeirinhas adotam o açaí como base da alimentação.
